今日は白金台の 『掘兼』 に行ってまいりました。
とっても美味しいお料理に感動してしまいました。
そこでちょっとご紹介を・・・。
子持ち昆布とナマコの和え物。
ナマコがとっても柔らかくてびっくり！
キノコおこわ。
和風のスープ パパイヤ蒸し。
スープとパパイヤの果肉がとても相性がよく絶品!!
ふぐ刺しのゴマポン酢
大トロのお刺身 納豆と大根を一緒に。
季節野菜の炊き物
クジラベーコンのサラダ トリュフソースにて。
鯛とかぶらの炊き物
焼き色のついた香ばしい鯛ととろけるようなかぶらでした
。
深川飯
ココナッツ風味の豆乳ゼリー 桃のソース添え
甘味少なく上品なお味でした。
本当にどれも絶品のお料理で、幸せ
でした。
