2010.07.21更新
ルーチェ
前述しました、朝顔市の帰り・・・。
白金高輪にある美味しいイタリアン『ルーチェ』に寄らせていただきました。
素敵な御夫婦で経営されている、隠れ家的レストラン。
どのお料理も絶品なのです。
今日は先日のお料理をちょっとご紹介。
自家製野菜のサラダ
野菜の甘みがたっぷり
コーンスープ
焼きとうもろこし入りで香ばしく、
コーン独自の甘みもすごく、驚きの味です。
あさりと海ぶどうのパスタ、トリュフのパスタ
どちらも美味しい〜
海ぶどうの食感が新鮮!
トリュフの香りが素晴らしい!
イカスミのリゾット、サフランとスカンピエビのリゾット
どちらもうまみが凝縮され、かつ やさしい味
デザート
自家製のフレッシュなソルベはスイカとレモン
そして、ピスタチオのアイスクリーム
プリンにティラミス どれも絶品です!!
本当にすべて美味しく、満足の夕食でした。
重田シェフ、ご馳走様でした。
『ルーチェ』のHP
投稿者:
2010.07.20更新
ストラップ
携帯のストラップ、スワロフスキーに続き、
新しい仲間を作ってみました。
今回は昔を思い出し、ビーズで。
螺旋を描きながら編み上げるストラップ。
夏らしく涼しい仕上がりに・・・・。
昔、母に作り、とても喜んでくれた一品です。
投稿者:
2010.07.19更新
さくらんぼ
先日、患者様のN様より素晴らしい佐藤錦をいただきました。
さくらんぼ、なんてかわいいのでしょう。
今年はもう最後とのこと。
皆で味わいながら、大切にいただきました。
ありがとうございました。
投稿者:
2010.07.18更新
幸せなひととき
美味しいお食事って、なんて人を幸せにするのでしょう・・・
先日、清水先生とあざみ野の
『うかい亭』に行きました。
前菜やスープ、メインのお肉やお魚はもちろん、デザートまで・・・
最初から最後まで、常に人々に感動を与えてくれるお食事ばかり。
今回は、今の季節のデザートをちょっとご紹介。
メロンのミルクプリンとマスカットのジュレ
メインのデザートの前にちょっとしたデザートとして
桃のコンポート
桃の食感、素材自体の美味しさが口いっぱいに広がります。
甘すぎない素晴らしいコンポート。
このコンポートは今までの人生で一番美味しいコンポートでした。
マンゴーのパフェ
パフェといっても周りは美味しいシャーベット。
すっきりと素晴らしい仕上がりです。
紅茶のシフォンケーキ
ここのシフォンケーキは本当にやわらかいのです!!
横に添えてあるロイヤルミルクティーのアイスも絶品です。
和三盆のゼリー黒蜜添え
これはまさに和のお味。
和三盆の上品な甘さが絶妙な味をひきだしています!!
最後は焼き菓子。
マシュマロ、ゼリー、マカロンなど・・・
と・・・・どのデザートも美味しく、ここのパティシエさんがお菓子を本当に
愛しながら作っていらっしゃることが伝わってきます。
すべてが愛情たっぷりの感動の味・・・。
どれも心のこもった素晴らしいお料理。
本当に幸せなひとときでした・・・。
投稿者:
2010.07.17更新
ひまわり
患者さんのS田様から、素敵な花束をいただきました。
ありがとうございました。
今、『やさしい歯医者さん すすき野デンタルクリニック』
の中はひまわりでいっぱい。
元気いっぱいの夏をかんじられます。
投稿者:
2010.07.16更新
すすき野デンタルクリニックのお花
今週のお花
南国の風が吹いてきそうな、美しいお花です 。
パイナップル科の一種。
ファシアータ。
そして、夏らしく、ドウダンツツジとひまわり。
とても蒸し熱い日々が続いていますね。
皆さま、体調など崩されませんように・・・。
投稿者:
2010.07.15更新
お祝い
美味しいハーブティーと・・・ 沢山のデザートに囲まれ・・・
先日、高校時代からの友人、Eちゃんのお誕生日会をしました。
お誕生日、そしてお祝い事が重なる 幸せいっぱいのEちゃんを、
Cちゃんと二人でお祝いさせていただきました。
二人とも高校時代からの大切なお友達。
人生の半分以上もの時を共に過ごし、色々なことを語り合ってきた仲。
お互いに大人になり、女性らしく、美しく成長していく彼女達を見ていると、
改めて時の流れを感じ、こんなに長い付き合いの出来る、かけがえのない
友に出会えたことに心から感謝したくなります。
Eちゃん、本当におめでとう!
Eちゃんの幸せは私達みんなの幸せです。
投稿者:
2010.07.14更新
プレゼントの続き
昨日のブログの続き・・・
薔薇の絵画『パーフェクト・ブルーム』の作者、
リチャード・スペアさん御本人のお写真を頂きました。
そしてサインの様子も 。
こんな風に書いてくださっていたのですね・・・。
ありがとうございました。
投稿者:
2010.07.13更新
大きなプレゼント
恩師より、こんなに大きなプレゼントが、届きました 。
開けてみると・・・こんなに素晴らしい絵画!!!
『パーフェクト・ブルーム』
そして、裏面にはこんなに素敵な文字が・・・・。
作者のリチャード・スペアさんからのメッセージ。
ひと足早い、お誕生日プレゼントにしてくれたのですね・・・。
大切に飾らせていただきます。
これから、この素敵な薔薇の絵画が
『やさしい歯医者さん すすき野デンタルクリニック』
の顔になりますのでよろしくお願い致します。
本当に花が咲いたように より一層、素敵な医院になりました。
心よりお礼申し上げます。
作家 リチャード・スペア
1951年英国生まれ。
作品のほとんどは作家自身がこれまでに旅した場所や、
日常の生活からイメージを得ている。
自らデザインした庭が作品の出発点となる。
ドライ・エッチングの技法を使うことにより生まれるベルベット
のような質感と、かつて訪れたインドやネパールで目にした
鮮やかな色彩が作品を際立たせている。
英国内、海外の数多くの展覧会に出品し、最近では、
ロンドンのロイヤルアカデミーの夏期展に出品している。
投稿者:
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